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人参ムース、しばらくお休みです

一昨日の夕方は風が心地よく秋が近づいているなぁと感じましたが、今日もむし暑く何だか体もだるい。何とか体調を崩さないよう栄養もしっかり取ってますが、皆様も体調管理に気をつけてこの夏を乗り切りましょう!

さて、人参が終わりましたのでしばらくデザートの「人参ムース」はお休みです。近日中に「紫じゃがいものブランマンジェ」を始めますので、お楽しみに(^-^)

現在農園で出荷している「ししとう」ピーマンの方が定番で使いやすいのですが、茄子やゴーヤと一緒に煮浸しにすると美味です。本日もゴーヤと一緒に煮浸し(写真左)にしておかわり野菜でお出ししてますが、ピーマンと同じように調理してみて下さい。店頭でもお売りしてますので、ご家庭でも是非お試し下さい。

百姓's cafe

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