営業時間11:30-21:00(土日祝日17:00終了)
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16日(水)は12時開店です

16日(水)はお弁当の注文が入ったため、12:00より営業します。何卒ご了承下さい。

本日は定休日ということで、久々に電車で都内の飲食店へ。茅場町にある「ビストロ サブリエ 」実はこのお店のオーナーシェフは中学時代の同級生で、フランスで修行し有名店でシェフをしてきた華麗な経歴のある持ち主。今日は飲食店をやっているもう一人の同級生と共にランチを堪能しました♪ 付け合わせの野菜の味付けなど(なるほどー)と思いながら一つ一つ噛み締め味わいました(友人が特別にオーダーしてくれたフルーツの盛り合わせも美味しかった〜)ランチ営業終了後3人でお店の話をしたのだけど、参考になることもあり勉強になりました。お店では農園の野菜も使ってくれており、主にディナーで付け合わせやタジン鍋など、その時届いた野菜でメニューを考えているとのこと。お近くに行くことがありましたら是非足をお運び下さい(^-^)

 

百姓's cafe